Il delizioso pane di Altamura


Il Pane di Altamura DOP è uno dei più conosciuti e apprezzati prodotti tipici pugliesi che viene prodotto con semole rimacinate di grano duro, nella città metropolitana di Bari, Altamura appunto. Il grano è coltivato nelle aree murgiane, nei dintorni del capoluogo pugliese. L’utilizzo del lievito madre naturale è una condizione indispensabile per la buona…

Un delizioso souvlaki!!!


A Mykonos ho assaggiato uno dei piatti più gustosi degli ultimi tempi. Una vera e propria delizia per il palato: il souvlaki, con contorni vari di pita (il pane greco) e verdure. Il souvlaki può essere preparato sia con carne rossa che con carne bianca. Mangiarlo in Grecia è sicuramente l’ideale, magari in una delle…

Il goloso Bourdeto di Corfù


Da tanto non propongo delle ricette tipiche di un luogo… Eccomo qui di nuovo pronta a farlo, su uno dei piatti tipici dell’isola di Corfù… Da provare a casa non è poi così difficile. La carne e il pesce si sa, in Grecia sono piatti molto usuali. Oggi scegliamo il pesce, con un deliziosissimo Bourdeto.…