In Austria la Pasqua è sentita come in Italia… E come da noi le classiche ricette pasquali a base di carne sono solite imbandire la tavola della Domenica. Alcune tradizioni però, soprattutto quelle culinarie del Giovedì Santo, sono diverse dalle nostre. Questo giorno in Austria è chiamato anche Giovedì Verde (Gründonnerstag) e proprio per questo,…
Che ci crediate o no, la Pasqua in Grecia è molto più sentita del Natale. Davvero molto di più!!! In tutto il Paese e in tutte le sue isole, prima della mezzanotte, si tengono processioni verso i santuari o le chiese, pregando e recitando salmi. I greci verso la Pasqua hanno una forte devozione, sfociata…
Chi l’avrebbe mai detto? Uno dei piatti tipici della cucina belga, sono le cozze (moules)… Assaggiate in centro a Bruxelles, fresche, buone, genuine. Un piatto di cozze buono così, talvolta è difficile da gustare pure al mare. Beh direi che il segreto è anche la birra con cui vengono bagnate. I belgi in cucina ci sanno…
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