Un delizioso souvlaki!!!


A Mykonos ho assaggiato uno dei piatti più gustosi degli ultimi tempi. Una vera e propria delizia per il palato: il souvlaki, con contorni vari di pita (il pane greco) e verdure. Il souvlaki può essere preparato sia con carne rossa che con carne bianca. Mangiarlo in Grecia è sicuramente l’ideale, magari in una delle…

Il goloso Bourdeto di Corfù


Da tanto non propongo delle ricette tipiche di un luogo… Eccomo qui di nuovo pronta a farlo, su uno dei piatti tipici dell’isola di Corfù… Da provare a casa non è poi così difficile. La carne e il pesce si sa, in Grecia sono piatti molto usuali. Oggi scegliamo il pesce, con un deliziosissimo Bourdeto.…

La golosa cucina cipriota


A Cipro le sorprese non finiscono mai. Oltre ai bellissimi paesaggi e alla vita locale, c’è molto di più… Per esempio una cucina buona, sana e genuina. Cucina mediterranea con qualche influsso mediorientale, davvero speciale! In assoluto bisogna provare le prelibatezze di questa cucina, assaporando ogni singolo assaggio. Pesce fresco, crostacei e molluschi ma anche…