Il delizioso pane di Altamura


Il Pane di Altamura DOP è uno dei più conosciuti e apprezzati prodotti tipici pugliesi che viene prodotto con semole rimacinate di grano duro, nella città metropolitana di Bari, Altamura appunto. Il grano è coltivato nelle aree murgiane, nei dintorni del capoluogo pugliese. L’utilizzo del lievito madre naturale è una condizione indispensabile per la buona…